fifitang的家

情人節快到了....
該送什麼好呢?
今年我想要有創意一點!



所以,我就跟我同事學做巧克力.

初五下午兩點,和我同事約在她家,她馬上把準備好的CD拿出來放(很有浪漫的爵士風喔).
一邊放音樂,她就一邊把巧克力磚拿出來(有兩種口味,一種是牛奶巧克力,一種是藍山咖啡巧克力)
我們準備三種餡料,杏仁粒(我後來有炒過),葡萄乾以及桑椹乾.

首先,把巧克力磚拿出來,隔水加熱(不能直接在巧克力磚上加入熱水),過一段時間就溶成巧克力泥漿狀.
接著,把模具拿出來(有愛心型的,有各種圖樣,任君選擇)
因為要因應情人節,所以愛心型的就會做的比較多顆.
把巧克力漿倒入模子中,隔一段時間冷卻之後,在放入冰箱裡面"加強冷卻效果".
之後再拿出來,倒入盤子中,拿出各種顏色的錫箔紙包裝,就成了一顆顆我們在市面上看到的巧克力囉!

我們兩個女生總共做了200顆左右,材料費才500元(有包含包裝材料),平均一人250元.
可是我們包裝之後,看起來就不只這個價錢了(難怪商人好賺).

這是我精心親手製作的巧克力,也是第一份made by Svilta的情人節禮物唷!
^^

不過,
做巧克力500元,
心意卻是無價的!!!

祝各位"情人節快樂"唷~